הפיתוח שלנו

שיטת האירופוניקה המקיימת מותאמת לאתגרים הסביבתיים שהעולם המודרני מציב בפנינו. החממות המופעלות בשיטת האירופוניקה מהוות את “חוד החנית” בחזית הקידום הטכנולוגי-מדעי. בעולם כולו הושקעו מאמצים רבים כדי שהחקלאות העירונית תוכל לשרת את התושבים בהיקף הדרוש ובאיכות העונה על ציפיותיהם.

בחברת “עלינו” אנו גאים בכך שבזכות הפיתוח הייחודי שלנו תרמנו לעשייה זו. החידושים הטכנולוגיים שלנו, הרשומים כפטנטים, עזרו להפוך את החזון של גידול ירקות בסביבה העירונית בהיקף המסחרי למציאות. היבול שלנו גדול בכמות עד פי-3 לעומת החממות הנוקטות בטכניקות האחרות של גידול הירקות ללא אדמה ועד פי-50 לעומת השיטות החקלאיות המקובלות.

להלן כמה דוגמאות לפיתוח זה:

פיתחנו מערכת הספקת מים ממוחשבת, שמזרימה מים במעגל סגור ושומרת על האוויר הלח בתעלות גידול הירקות. הספקת המים מתבצעת תוך כדי בקרת ריכוז הפורמולה הטבעית הייחודית (אף היא פרי מחקר שלנו) המזינה את הצמחים.

בחממה שלנו אנחנו משתמשים ב”מסוע התעלות”. הרווח בין התעלות במסוע משתנה אוטומטית בהתאם לשלב התפתחותו של הצמח. טכנולוגיה חדישה זו לא הומצאה על-ידינו, אולם שיכללנו אותה, והשימוש בטכנולוגיה המשופרת מאפשר לנו ליהנות מגידולים רב-קציריים. כמות היבולים ומגוון הזנים הנקטפים מאותו שטח נתון גדלו באופן משמעותי.

התרומה שלנו לשיפור טכנולוגיית “מסוע התעלות” היא גם תכנון “עגלות השירות” שנעות מעל שדה הגידול ומאפשרות לטפל בכל תעלה ובכל צמח באופן נקודתי במידת הצורך. התוצאה היא גידול ירקות ועשבי תיבול יפים ובריאים. בעזרת פיתוח זה הינו מסוגלים גם להגדיל את מספר תעלות הגידול בחממה.

הגנת הצמח מפני החרקים הוא נושא נוסף שבו השקענו מאמצים גדולים לשיפור המצב. אנו דוגלים בהחלפת חומרי הדברה כבדים בשיטות עבודה יעילות יותר. במקום להשתמש בחומרים אלו, כמקובל בחקלאות על הקרקע ואף בחממות מתקדמות רבות, יצרנו שורה של מכשולים פיזיים שמונעים מהחרקים להגיע אל הירק. מערך מניעתי זה רשום גם הוא כפטנט בחלקו המהותי. האמצעים שאנחנו נוקטים בהם כוללים, בין היתר, עטיפת קירות החממה ברשת נגד חרקים 50 IP והגנה על הכניסות אליה באמצעות מסכי אוויר; זריעת הצמחים והנבטתם במצע סטרילי טבעי בתוך החממה עצמה – תהליך ייחודי שמונע מן הצמח להיחשף לחרקים בשלבי התפתחותו הראשונים; כמו כן אנו מפעילים “מכסחות חרקים” עם שואבי חרקים ענקיים בעלי שמונה להבים כ”א. הלהבים מסתובבים במהירות של 3,000 סל”ד (מהירות מטוס) ובכך פוגעים בכל החרקים המעופפים, וכו’. התהליכים המתוארים לעיל מאפשרים לנו ליישם על הצמחים תכשירים רכים בלבד אשר עונים על הסטנדרטים של החקלאות האורגנית.

כל השיטות והחידושים הללו מיושמים בחממה על הגג במהלך שש שנות פעילותה המסחרית של החממה.